Nos vins
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Saint Joseph Rouge
Une vue du coteau appelé « Mêve » incitant à la rêverie… Cuvée issue d'une sélection parcellaire. Elevé 18 mois en demi-muids (500 L).
Fruits rouges mûrs avec un délicat boisé
Fruits rouges encore, tanins soyeux et denses, tout en finesse, soutenus par une réelle sucrosité.
Avec un feuilleté aux cèpes, un chausson à la viande, un magret de canard accompagné d’une sauce aux fruits rouges…
Conservation :
4-10 ans
Température :
18°C
Cepage :
100% Syrah
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
